Umbría, atracciones de la región

¿Conocemos Umbría? Umbría es una región de pequeña dimensión que se encuentra rodeada de montañas y colinas. Su naturaleza genera tranquilidad a los turistas que la visitan. Sus provincias son: Perugia que es la capital y Terni. En la provincia de Terni se encuentran las cataratas más lindas de Europa que permiten realizar deportes extremos como Kayak. Ciudad moderna conocida por San Valentín, que es el protector de los enamorados. Los pueblos de la región tienen una atmosfera medieval, al igual que los torneos que allí se realizan, del mismo modo las iglesias, castillos, tabernas, el anfiteatro y monumentos. Si hablamos de gastronomía, la ciudad tiene una gran variedad de productos típicos como quesos, embutidos y el jamón local, que se caracterizan por su distinguido sabor. Además la pasta típica es alargada y se corta en forma cuadrada o rectangular. Los dulces de sabores variados generalmente tienen una textura muy delicada como por ejemplo los buñuelos que se embeben en azúcar o miel. Si queremos desgustar un buen vino, al haber variedad de viñas se puede elegir, pero el que mejor representa a la zona es el Orvietano. La provincia de Perugia se encuentra sobre una colina, cuenta con mucha historia, tradiciones y leyendas. En Perugia se encontraron restos arqueológicos de los etruscos. La provincia ofrece realizar un viaje que se titula “el camino Franciscano de la Paz” que si bien es largo ofrece ponerse en contacto con la naturaleza. Este camino une las ciudades de Asís y Gubbio De la vieja ciudad solo se pueden observar algunos lugares como la Basílica de San Doménico, el Museo Arqueológico Nacional de Umbría, la plaza Matteotti, etc. Cerca de Asís se encuentra la iglesia de San Francisco y su convento que fue construido en el siglo XIV donde se encuentran los frescos de su vida, realizados por los artistas Giotto y Cimabue. Spoleto y Gubbio atraen a los turistas por su arquitectura, monumentos y vegetación Sobre la gastronomía en Perugia se destaca el chocolate (baci di cioccolato Perugina), la trufa negra que le da sabor a muchos platos y por un tipo de pasta llamada "Strangozzi" acompañada por una salsa Si mencionamos vinos es muy popular el "Montefalco" que acompaña muy bien a los asados y postres. Bibliografía: Fra nole, (2 de diciembre de 2018) Fra nole Obtenido de Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=voNjlfd4XSY Città di Perugia (02 de noviembre de 2020) sitio oficial obtenido de Sitio oficial de la ciudad de Perugia https://www.comune.perugia.it/ TurItalia (s.f) Obtenido de Sitio oficial: https://www.turitalia.com/ciudades_italia/terni_italia.html Italia.it Sitio oficial (s.f) Obtenido de: http://www.italia.it/uploads/RTEmagicC_Assisi-Basilica-San-Francesco-Facciata_mod.jpg.jpg Nostra Italia (s.f) Obtenido de Sitio Oficial: http://www.nostraitalia.it/wp-content/uploads/SAN-FRANCESCO-DASSISI.jpg https://cucina.doki.it/ De Alicia (10 de febrero 2010) Obtenido de: https://cucina.doki.it/uploads/2010/11/baci-cioccolato.jpg